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造訪德叻府千萬不能錯過這五間餐廳

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1. Yai Saeng碳烤墨魚  /  2. Sukhumvit蟹肉麵店  /  3. Ba Na烤香蕉  /  4. Rim Kheun 泰式酸辣麵  / 5. Rimtalay海鮮&度假旅館

儘管德叻府以水晶般清澈的海水聞名,但它也是各式各樣美味佳餚之地,特別是以新鮮的淡水海產為特色。以下是在德叻府你千萬不能錯過的五間餐廳。

 

1. Yai Saeng碳烤墨魚

這個路邊攤提供的比第一眼看到的還要更多。沈奶奶(Granny Saeng)的紅肉汁烤墨魚是鎮上最美味的小吃之一。只使用直接從漁船上捕獲到的新鮮墨魚,將墨魚放在烤串上後,沾上特別的紅肉汁中,然後在木炭爐上燒烤。肉汁滴在灼熱的木炭上,散發芬芳的煙霧,為墨魚增添另一層香氣。這個攤販只從下午4點之後有新鮮墨魚的日子才營業。提醒:它們真的很快就賣完!

地址:19-33 Soi Sukhumvit, Bang Phra, Amphoe Muang, Trat 23000

電話:084 784 7646

 

2. 蘇坤蔚(Sukhumvit)蟹肉麵店

德叻府的貝類超級新鮮而且多肉,使它們成為這個府一些最美味佳餚的一個常用食材。在蘇坤蔚蟹肉麵店,這家店的招牌菜khao pad prik kleua,是蝦蛄肉、蝦、墨魚的炒飯,加上一種稱為nam prik kleua的特別海鮮醬。您絕不能錯過這道菜 – 它實在太美味!其他美味的佳餚包括魚餃、釀豆腐海鮮湯麵、以及泰式海鮮酸辣麵。

地址:15 Soi Sukhumvit, Wang Krajae, Amphoe Muang, Trat 23000

地區:東區

營業時間:每日上午8:00至下午2:30

電話:0 3951 1972

 

3. Ba Na烤香蕉

在享用完一頓豐盛美味的餐點之後,我們希望你有空間品嚐一些甜點。

Auntie Na(娜阿姨)的烤香蕉位於德叻府勒老城區,已經營業將近40年經過時間的考驗歷久不衰。

從蘇坤蔚蟹肉麵店,沿著Lak Muang路往下步行20公尺,直到看到一間舊商店、一個木炭燒烤爐和Auntie Na(娜阿姨)本人。將熱騰騰的香蕉放在紙袋中,然後撒上略帶鹹味的甜醬汁。除了烤香蕉之外,您還可以找到醃漬蛇皮果(salacca)和一種油炸麵團(sao ping)。

這些美味的點心自然排滿長長等待的人龍。您可能需要等十五分鐘到一小時的時間…或是可以撥打電話039-520990給娜阿姨(Auntie Na)確認一下等待的時間!

 

4. Rim Kheun泰式酸辣湯麵

這家餐廳可能看起來很簡樸,但食物卻相當了得。帶有蝦蛄肉的泰式酸辣湯麵還帶有一種額外的鮮美、辣湯,而其他招牌菜,例如:盛滿蝦蛄肉、蝦和蟹肉的海鮮飯,也是必嚐的美食。(請一定要在加一點店內的海鮮醬,增添鮮明、大膽的完美風味!)

地址:Reservoir-side Rd., Nong Samed, Amphoe Muang, Trat

營業時間:每日上午 06:30 至下午3:00

電話: 087 133 2945

 

5. Rimtalay海鮮&度假旅館

正如其名字rimtalay所暗示的,這家餐廳位於海濱,而且提供戶外座位區,顧客們可以享受海風輕拂(同時也有室內空調座位)。

在這裡,以海鮮為中心的各式各樣新鮮菜餚任君選擇,例如:清蒸蟹肉、炸鯛魚和辛辣香茅沙拉、魚卵酸湯....等更多。適合家庭或與朋友歡度特別場合的時光,你可以一邊品嚐美味佳餚,一邊欣賞令人驚嘆的海景。

地址:199/9 M.1 Laem Ngop, Amphoe Laem Ngop, Trat 23120

營業時間:每日上午 9:30 至下午10:00

電話:039-597084、081-6368137

 

食物不意味著只是填飽我們的肚子。每一道料理都代表它起源的文化。食材、準備和人們飲食的方式也反映出他們的地方特性。前來旅遊並且品味各府!

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