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米其林主廚教你製作出美味的泰式料理 EP 4

snakehead fish sub en chinese traditional
看兩家米其林一星主廚如何用蛇頭魚做出美味的泰式料理 觀看泰晤士河冉冉升起的烹飪明星,帆布大廚Riley Sanders(米其林一星),應泰國鄉村男孩廚師Thaninthorn“ Noom” Chim by Chiam by Siam Wisdom的邀請(米其林一星)。
前往盛產蛇頭魚的城市邢汶里府,嚐試用當地的國民食材製作出美味的泰式料理。二位主廚也是第一次用蛇頭魚來製作料理,經過二位大廚的烹煮加上專門的配料將蛇頭魚的口感提升到一個新的高度。

米其林餐廳 TastyThailand
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